La Ferme Auberge
Philosophie
Horaires
Location de salle
Philosophie
La ferme Auberge, c'est la possibilité de venir déguster notre production fermière sur
place : gouter les oeuf fraichements pondus du jour ou manger une salade
cueillie depuis quelques minutes !
A la ferme Auberge, vous avez la certitude que tous les aliments de votre assiette
ont été produits
dans le respect des règles de l'agriculture biologique et le contrôle de toutes les étapes
de production.
Mais la ferme Auberge,c'est surtout la chaleureuse cuisine du terroir d'Anita
dans un cadre simple et agréable. Ci dessous voici
quelques exemples de plats proposées à la ferme
auberge qui changent chaque mois et uniquement avec des légumes de
saisons :
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Menu à 20 Euros
Entrées
Beignet de fleurs de courgettes
Tartare de tomates
Cake aux olives ou aux légumes
Piperade de poivrons
Potage de légumes maison
Plats principals
Lapin au miel
Lapin aux olives
Poulet au miel
Poulet aux olives
Escalopes à la crème à la menthe
Sauté de veau aux petits légumes sautés
Accompagnements
Gratin de courgettes au basilic ou gratin de légumes
de saisons
Galettes de courgettes
Légumes aux oignons
Farci de légumes
Pommes de terre à la "Noé"
muffins aux poivrons
tartelette d’oignons aux fromages
brochettes de légumes grillés
Assortiment de Fromages de chèvres
Desserts
Crème brûlée à la menthe
Melons au miel
Sorbet de melon
Tartes aux fruits de saisons
Flan de courgestarte
tatin à l'ancienne
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Buffet à partir de 15
e
Farandole d'amuse bouche
Râpé de légumes
Cake aux olives
Terrine de viandes ou de légumes
Brochettes d’escalopes de dindes à la moutarde
Gratin de potimarron spaghettis
Plateau de fromages
Tarte sablée aux abricots ou aux fruits de saisons
Gâteau de pomme de terre.
Anniversaire enfants
8 euros par enfant
Jus de fruits
Gâteau d'anniversaire
Animation
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Nous
pouvons également vous composer un menu bio
de votre choix à partir de produits de la ferme.
Tarifs privilégiés proposés aux groupes.
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| Horaires |
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Nous vous accueillons tous les jours de la semaines sauf
le lundi et le mardi, le midi, comme le soir.
Il est cependant indispensable de réserver au préalable 48h à l'avance
au 04 42 61 40 59 ou 06 99 05 89 49.
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 Location
de salle
Notre salle de 80 m² peut accueillir jusqu'a 60 places assises avec un
espace dansant et possibilité d'accueillir sono ou musiciens. La salle
dispose également d'un bar pour le service des apéritifs.
Fenêtres et baies vitrées donnent un point de vue sur les champs et le vaste
espace autour du batit permettra à vos invités de prendre un bol d'air et déambuler
lorsque le besoin se fera sentir.Les enfants peuvent aussi visiter les animaux
ou jouer en toute securité.
C'est avec plaisir que nous vous acceuillerons pour vos repas
de famille, soirées entre amis, méchouis, baptèmes, ateliers
de formations et autres séminaires.
Tarif de la location de salle : 300 Euros pour la jounée
ou la nuit.
La location de la salle est offerte si les repas sont commandés sur place.
Disponibilité sur réservation au 04 42 61 40 59 ou 06
99 05 89 49.
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